Kategoriarkiv: Julebryg

Resultat julebryg 2017

Resultatet af årets julebrygsmagning i Selskab for Vestjysk Ølkultur.

Øl under 6,3%
1. Refsvindinge Bryghus med Julehyg
2. Okkarra med Jól
3. Mylius Eriksen med Ludvigs Jul
4. Thisted Bryghus med Økologisk Julefred
5. Hancock Bryggerierne med Merry Christmas
6. Bryggeriet Herning med Julebryg

Øl over 6,3%
1. Viborg Bryghus med Jule Bocken
2. Hancock Bryggerierne med Jule Bryg
3. Willemoes med Jule Ale
4. Thisted Bryghus med Jule Stenøl
5. Refsvindinge Bryghus med Finn´s Jul
6. Willemoes med Jul 2017

Tak til alle medlemmer der mødte talstærkt op og en stor tak til Bryggerierne der deltog samt til vores sponsorer ved vores lotteri.

Glædelig Jul fra Bestyrelsen

Højt skum
Formand
Steffen Golczyk Jensen.

Julebrygsmagning 2017

Årets julebrygsmagning i Selskab for Vestjysk Ølkultur foregår fredag den 3. november.

Hjerm Forsamlingshus, Engvej 3, Hjerm, fra kl. 18.00.

Vi skal først have noget godt at spise, og derefter bliver der blindsmagning på udvalgte julebryg fra både nær og fjern, og til slut kårer vi Årets Julebryg 2017.

Det koster 200 kr. at være med. Gæster må også gerne komme med. Så har du ven, bekendt, kollega, som kunne tænkes at have lyst til at smage på godt øl, må du gerne reklamere for SVØ’s arrangement. Gæster skal af med 50 kr. ekstra, som bliver trukket fra kontingentet ved eventuel efterfølgende indmeldelse i SVØ.

Husk også penge til amerikansk lotteri, vi vil sørge for ekstra gode præmier i år.

Tilmelding til Steffen på tlf. 2656 4546,  pr. mail gravlund@jensen.mail.dk eller via hjemmesiden senest den 30. oktober.

Julebryg 2016

Fredag den 4. november 2016 er det J-dag, og dermed er alle årets julebryg på markedet. Der er rigtig mange at vælge imellem, så der er julebryg for enhver smag. Det er også denne dag medlemmerne af Selskab for Vestjysk Ølkultur, SVØ, mødes for at smage på og kåre årets julebryg.

SVØ havde udvalgt 12 forskellige julebryg, som blev præsenteret for medlemmerne ved blindsmagning. Der var et både gamle kendinge og nyheder på programmet, blandt andet var Julefablen fra det lukkede Baggårdsbryggeri i Holstebro genopstået. For dem der kan huske den, så lignede den sig selv ret meget, synes jeg. Op til julebrygsmagningen blev SVØ kontaktet af et tidligere medlem på Færøerne, Bjarne Juul Pedersen. Han havde kontakt til det nye færøske bryggeri Okkara og sørgede for, at deres julebryg, Okkara Jul, nåede frem til vores smagning. Tak for det Bjarne. Bryggeriet Okkara blev i øvrigt hjulpet godt i gang af den tidligere brygmester og direktør på Thisted Bryghus, Peter Klemensen.

Som sædvanlig blev julebryggene bedømt på farve og skum, duft, smag og eftersmag. Medlemmerne gav julebryggene point helt efter hvordan hver enkelt mener en god julebryg skal være.

SVØ havde delt julebryggene op i 2 klasser, en ”mild” klasse med julebryg til og med 6% og en klasse med de stærke julebryg over 6%.

Da smagningen var overstået og pointene talt sammen, kunne Selskab for Vestjysk Ølkultur kåre Julebryggen fra Bryggeriet Herning som Årets Julebryg i den milde klasse medens titlen som Årets Julebryg i den stærke klasse gik til Ale no. 24 fra Bryggeriet Refsvindinge. Julebryggene blev placeret i denne rækkefølge: 

Den milde klasse:
Nr. 1 Julebryg, Bryggeriet Herning (3)
Nr. 2 Okkara Jul, Bryggeriet Okkara, Færøerne (4)
Nr. 3 Mors Jule Stout, Bryggeriet Refsvindinge (5)
Nr. 4 Jóla Bryggj, Föroya Bjór (1)
Nr. 5 Ludvigs Jul, Mylius Erichsen Bryghus (2)

Den stærke klasse:
Nr. 1 Ale no. 24, Bryggeriet Refsvindinge (7)
Nr. 2 Jule Bocken, Viborg Bryghus (10)
Nr. 3 Stærke Julius, Bryggeriet Refsvindinge (12)
Nr. 4 Merry Christmas, Hancock Bryggerierne (6)
Nr. 5 Jule Fabel, Baggårds Bryggeriet, Nibe Bryghus (8)
Nr. 6 Skt. Nikolaus, Thisted Bryghus (11)
Nr. 7 Skt. Peter, Thisted Bryghus (9)

Julebrygsmagning 2016

Nu er det jul igen, og nu er det jul igen.
Og julebryggen står på bordet……

Så er det atter tid til at inviterer til årets julebrygsmagning i SVØ
Det foregår som det plejer i Hjerm sognegård, fredag d. 4/11-2016 kl. 18:00
Vi skal smage et bredt udvalg fra diverse Bryggerier, – og vanen tro en ordentlig omgang julemad.

Pris for hele herligheden: 200,00 Dkr.

Tilmelding nedenfor eller til Steffen på tlf. 26564546, senest. 30/10-2016

Vi glæder os til at se en masse SVØ´er

Tilmelding her:

Julebryg for enhver smag

Selskab for Vestjysk Ølkultur havde udvalgt 13 forskellige julebryg, da foreningen havde inviteret medlemmerne til julebrygsmagning fredag den 6. november. Selskab for Vestjysk Ølkultur blev stiftet i 1991, så det var 25. gang foreningen inviterede til julebrygsmagning.

Smagningen foregik som blindsmagning, og de ca. 40 deltagere havde på forhånd fået at vide hvilke julebryg, der skulle smages på, men rækkefølgen var tilfældig. Så selv om mange havde nogle favoritbryg, skulle smagsprøverne have point ud fra deltagernes mening om bryggenes udseende – farve og skum, duft, smag og eftersmag. Hver deltager gav smagsprøverne point efter en skala fra 1 til 5, hvor 5 point er bedst ”fuldstændig efter min smag”. De julebryg, der bedømmes som ”langt fra min smag”, må nøjes med 1 point.

Der var stor forskel på julebryggene, så man kan sagtens finde sin egen favorit i det store udvalg der findes ude i butikkerne. Det gælder bare om at prøve sig frem.

Foreningens formål med prøvesmagningen var at kåre årets bedste julebryg. I det endelige resultat, blev julebryggene delt op i 2 klasser, en klasse for ”alkoholsvage” på op til 6% og en klasse for stærke på over 6%. Opdelingen gør bedømmelsen mere fair, fordi bryggerierne kan bruge flere råvarer til at give smag, når de laver de stærke bryg.

Da smagningen var slut og pointene talt sammen, kunne Selskab for Vestjysk Ølkultur kåre de to bedste julebryg.

I klassen op til 6% blev Jóla Bryggj fra det færøske bryggeri Föroya Bjór nr. 1. Dermed blev det til et glædeligt gensyn med den færøske julebryg, som ikke har været med i foreningens prøvesmagninger de seneste år.

I klassen for de stærke bryg satte Jule Bocken fra Viborg Bryghus sig igen i år på første pladsen.

Resultatet i klassen op til 6% blev:

  1. Jóla Bryggj fra Föroya Bjór
  2. Mors Jule Stout fra Bryggeriet Refsvindinge
  3. Julebryggen fra Bryggeriet Herning
  4. Jule Hyg fra Bryggeriet Refsvindinge
  5. Jule Ale fra Thisted Bryghus
  6. White Christmas fra Bryggeriet Fuglsang

Resultatet i klassen over 6% blev:

  1. Jule Bocken fra Viborg Bryghus
  2. Merry Christmas fra Hancock Bryggerierne
  3. Julebryg fra Hancock Bryggerierne
  4. Skt. Nikolaus fra Thisted Bryghus
  5. Ding Dong fra Bryggeriet Fuglsang
  6. Christmas Special fra Randers/Raasted Bryghus
  7. Julebryg fra Struer Håndbryg